Köksbänkskiva i Jura Grey, Malmö

I det här köket i Malmö satte vi en L-format köksbänkskiva med ett heltäckande stänkskydd i Jura Grey, en grågul tysk kalksten med matt yta i 20 mm tjocklek. Hällen är monterad ovanpå stenen och i bänken sitter en underlimmad rostfri diskho med ett separat blandarehål. Bilderna är tagna under montering, innan rummet var helt inrett.

Om materialet

Jura Grey är en kalksten som bryts i Tyskland och känns igen på sin lugna grågula ton och de fossila avtryck som ligger spridda över ytan. Varje skiva får på så vis ett eget, naturnära mönster. Kalksten är, precis som marmor, mer porös än till exempel granit eller komposit och utvecklar med tiden en levande patina.

Den här installationen

Köket har vita släta, greppfria luckor, en fristående ugn i hörnet och en integrerad mikro i överskåpet. Bänkskivan och stänkskyddet i samma sten knyter ihop arbetsväggen, och den matta ytan ger ett dämpat, naturligt uttryck mot de vita skåpen och det mörka ekgolvet.

Skötselråd

Jura Grey är syrakänslig, vilket betyder att citron, vin och ättika kan etsa matta fläckar i ytan. Torka upp spill direkt och använd ett milt, pH-neutralt rengöringsmedel. Stenen bör impregneras vid montering och med jämna mellanrum därefter för att stå emot fläckar.

Att tänka på

Patina och små variationer hör till kalkstenens karaktär och ska ses som en del av materialet, inte som en defekt. Använd skärbräda och ställ heta kärl på underlägg, så håller ytan sig fin över tid.